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餐飲廚房清洗廢水處理案例分析說明
- 分類：公司新聞
- 作者：超級管理員
- 來源：本站
- 發布時間：2023-08-14
- 訪問量：1765
餐飲廚房清洗廢水處理案例分析說明
- 分類：公司新聞
- 作者：超級管理員
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- 發布時間：2023-08-14 14:42
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案例名稱
上饒某餐飲廚房清洗廢水處理一體化設備安裝
廢水類型
餐具清洗、消毒廢水
廢水水量
日處理量約為60噸/天
廢水來源
1、車間清洗的廢水;
2、餐具自動清洗過程中的清洗廢水；
3、餐具清洗中的濃縮液；
4、餐具清洗過后的二次漂洗和高溫消毒中產生的廢水。
廢水水質
| CODMg/L） | BODMg/L） | SSMg/L） | 氨氮（Mg/L） | PH值 | 動植物油 |
| 2240 | 1310 | 598 | 64 | 6.4 | 19 |
處理難點
一次性餐具回收以后，對于餐具數量較多時不能做到及時清先，先暫時存放在回收容器內，特別是在炎熱的夏天，餐具上的殘留的食物很快就會變質，產生腐殖酸，腐殖酸會對處理系統的水解酸化工藝段內的有益細菌造成抑制活性和抑制增長的，從而影響最終的處理效果。
廢水特點
1.廢水排放水量波動較大；
2.有機物濃度含量較高；
3.動植物油含量較高；
4.廢水可生化性強。
處理后的效果
| COD（Mg/L） | BOD（Mg/L） | SS（Mg/L） | 氨氮（Mg/L） | PH值 | 動植物油 |
| 小于等45 | 小于等19 | 小于等20 | 小于等7 | 3-4 | 1 |
實現《GB 18918-2002》一級A排放標準。
使用的設備
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